北門虱目魚美味賽 23日揭幕-高雄鳳山永勝當鋪

2017-09-19

記者盧萍珊╱北門報導
目前正是虱目魚產季,北門區農會將在二十三日舉辦「北門區虱目魚美味比賽暨創意料理饗宴」,現場除有虱目魚選美大賽,還要品嘗魚肉鮮甜度,更有加工特色商品優惠。
北門區農會總幹事洪明農指出,北門區漁業養殖面積有二千七百公頃,其中有一千五百公頃飼養虱目魚為主,目前正是虱目魚產季,也是最肥美的時候,為讓民眾品嘗到最新鮮的虱目魚,首度舉辦美味比賽暨創意料理饗宴。
洪明農說,二十三日的活動在南鯤鯓代天府登場,虱目魚美味比賽除要比魚體外觀是否肥美,也要品嘗肉質鮮度,另席開六十桌虱目魚創意料理品嘗,菜色有虱目魚一夜干、蒲燒虱目魚肚米糕、虱目魚肉羹、虱目魚菲力手捲、陶板蛤蜊絲瓜、西瓜綿魚肚、蒜蓉蒸蝦、三杯虱目魚香腸、虱目魚丸湯、水果等。每桌四千元只要二千五百元就能吃到。
除有新鮮虱目魚嘗鮮,現場也有北門區農會研發的加工產品,有虱目魚脯、虱目魚肉乾等,當天也有精彩舞蹈及薩克斯風、爵士鼓表演,農會自有產品享有全面九折優惠。高雄鳳山永勝汽機車借款